Архитектора нельзя воспринимать только по реализованным работам, оценивать следует проекты - я натолкнулась на эту мысль совсем недавно, в каком-то архитектурном издании и поначалу искренне удивилась. Удивление , впрочем быстро прошло, когда задумалась над тем, а сколько собственно процентов из созданных дизайнерских проектов реализуется затем в реальных объектах и  стало грустно. Таким образом родилась мысль опубликовать не реализованный проект , а выполненный  как бы для себя, проект кофейни-ресторана . В него я ходила бы с удовольствием с приглашением друзей, чтобы просто попить кофейку и поболтать о новых покупках, или отметить бокалом вина торжественное событие. Это может и  сдача какого- нибудь совершенно уникального объекта или замечательная дата в жизни.

С чего же начинается формирование  образа, истории, легенды? Прежде всего с названия! Ведь слова имеют не только звуки , но и цвет, вкус, запах, послевкусие и шлейф вербальных и не вербальных ассоциаций. Diamond Dream?  Что ассоциируется у меня с этим звонким и одновременно рассыпающимся звуком - утренний морозец, прозрачные зеркала с отражениями графики веток деревьев за окном, просвечивающийся  фарфор чашки, воздушное безе, теплый аромат кофейной мечты и хрустальный стакан с апельсиновым соком на серебряное подносе. Может даже затухающий звон колокола ближайшей церквушки.

  При этом кухня может быть разной ,но непременно, изысканной, тонкой и роскошной. Она сопровождается  долгими и приятными посиделками, неспешной беседой с сигарой и рюмкой старого золотистого коньяка у камина, с бесконечными  переливами отражений и непредсказуемой игрой языков пламени в хрустальных подвесках.

 Итак . Картина первая – вход.

Сквозняки и врывающийся уличный воздух – это, неизбежные спутники значительной части  московских ресторанов, диктует создание некоего особого пространства , от- деляющего основной зал от улицы . В данном случае , мы достигаем  необходимого функционального разделения  не разрушая целостность интерьера- тамбур прозрачен и лишь тонкий матовый рисунок обрамляет картину основного зала первого этажа, с располагающейся там кофейней. Театр он есть театр. Кофейно-сливочные шеренги столов приглашают и обещают , зовут и манят к

бару, который размещен у дальней стены на невысоком подсвеченном подиуме.В нем,  словно на сцене, выставлено разноцветье фигурных бутылок, рюмок, бокалов, фужеров с играющими  в них отражениями люстры, которые  напоминают блеск драгоценных камней или мишуры  рождественской елки. Здесь можно ощутить и волшебство напитков из сока виноградной лозы, разливающим  по венам  тепло и радость. Комочек солнца из рюмки выдержанного коньяка обволакивает язык, отдаёт букет, аромат, вкус, маслянистость вкусовым сосочкам на верхнем нёбе, скатывается в низ и лучики солнца отдают тепло внутри вашего организма. Дальняя стена бара оформлена в технике сграффитто, имитирующей роскошные венецианские ткани зачаровывает и призывает переместиться через шеренгу стульев и столов к сердцу ресторана, где посетителя встречает камминная.

Картина номер 2. – Каминная

Устойчивые диваны, обитые узорчатой шелковой тканью, низкие столы и склонившиеся  в поклоне ветви торшеров у каждой группы приглашают  присесть и заказать кальян , или  по крайней мере, раскрыть хорошую кубинскую сигару. Аромат хорошего табака и языки пламени в камине умиротворяют и настраивают на философское созерцание пламени.. Зал оформлен с центральным видовым ибо камином, что позволяет с одной стороны избежать затрат на сооружение дымоходов и оформление согласований  у соответствующих инстанций. С другой стороны  атмосфера каминного зала в старинном замке сохраняется , благодаря кессонированным потолкам с подсветкой и трюком с террасой. По обе стороны  от камина размещены фрески с изображением залитой солнцем террасы , которая иллюзорно является продолжением существующего пола зала, а нарисованные  бирюзовые ставни чередуются с настоящими, которые прикрывают реальность за окнами в зале. .Благодаря наличию оптической иллюзии создается атмосфера уютной террасы где-  нибудь на берегу венецианской лагуны.  Небольшой уютный кабинет на шесть  персон позволяет  девушкам посплетничать о своем , не нарушая единства пространства, которое просвечивается через матовый муар расписного стекла, как через вуаль.

картина 3. Холл и парадная лестница.

Представление о блеске , сиянии и роскоши реализуется, начиная с парадной лестницы. Как дорога к небу она дробиться и переливается в отражении многочисленных зеркал, завораживает ажурным кружевом перил выгибаясь лебединой шеей в ресторан, и плавно выгибаясь ведет на верх , в ресторан, в царство пролетов и араматов любимых блюд.

Картина 4. Ресторан

Если первый этаж встречает ванильным  вкусом  свежих круассанов и ароматом жареного кофе, который слегка разбавлен тонким восточным дымом кальяна и сигар, то второй представляет  царство вкусовых ощущений более высокого  порядка. Здесь можно отрешиться от повседневных забот погрузиться в пространство чистого вкуса, в котором белая мебель и гладкие, отражающие поверхности стен. Стены, оформленные подсвеченными стеклянными панно с нежным тающим рисунком, призваны оттенить трепетное почти ритуальное отношение к еде как к наслаждению. Здесь всё лаконично, но богато, это  почти как бриллиант в совершенной оправе. Зал для вкушения яств и неспешного разговора в сопровождении негромкой музыки, в зыбком пламени свечей, которые  отражаются в приглушенном  сиянии стекла. Как запредельно  душевный звук арфы шелестят хрустальные подвески люстр, а вышколенные официанты  во фраках вкрадчивым голосом предлагают посетителям откушать десерт.

Картина 5. Средь шумного бала.

Уединения, но не одиночества ищут нередко солидные посетители, пришедшие провести деловой завтрак или ужин в ресторане. Уединение , этот фирменный стиль может предложить diamond dreams, где  среди хрусталя и невесомого стекла есть место и традиционному дереву, слегка пропахшему виски и сигарами, и красочным  пейзажами далеких берегов на стенах. От посторонних глаз здесь можно уединиться  за тяжелыми портьерами, а можно, раздвинуть стеклянные стены стать частью безудержного  веселья, если вдруг возникнет такое желание.

Вот виртуальное посещение закончилась как сказка, чарующая, пьянящая, возбуждающая и волшебная, как и положено мечте.

Поехалив   в DREAMS!

Lada Podolskaya copyright 2013